Francesco Olcese è Comandante su rimorchiatori nel porto di Genova ed ha ricoperto lo stesso ruolo nel recente passato a bordo di navi passeggeri.
E’ stato Ufficiale di Coperta su Bulk Carrier, Portacontainer, Ro/Ro e Ro/Ro pax.
Possiede il titolo di Sottotenente di Vascello nella Marina Militare.
